隠れ家的古民家アトリエ『藝術時空館』ですべての活動をしている、川名慶彦です。
食事が人間をつくる
植物にとって栄養素や水、光が必要であると同じく、人間は飲食が生命活動のベースになる。
すると、「どれだけエネルギーの高い食事を摂り入れられるか」という思考になってくる。
しかし、現在ある利益重視の飲食店のほとんどは、「いかに食材の原価や人件費を抑えて利益を上げるか」ということが経営思想に入っているため、原価が高い食事は提供しづらい。
だから、僕がすべて厳選した食材で料理した『オーガニックカフェ』を限定公開することになった。
普通の利益重視の飲食店のように、誰でも入れるわけではない。
実績のある起業家・経営者・アーティストをメインに、僕がアーティスト活動をしている１２３平米もある古民家で手作りの料理を食することができるというもの。
つまり、これからさらに成功をつかむ素質のある人、またはその人のクチコミでのみ入れる完全招待制を採用している。
僕がこれまで出してきた「自他共に納得のいく結果」の原因となるものの要素の一つが、『料理』『お茶』という食事法がある。
前述した植物でいなら『栄養素』と『水』であり、「花を咲かせるためにはどのような土壌を創るか」という思想でなければ、必然的に結果を出すことは難しいと考えている。
夢や目標を達成する過程で『運』という要素が少なからず関係はしてくるが、がむしゃらに『ラッキーパンチ』を狙った思考・行動はもっとも成功率が低い。
だから、確実に前進できるよう「ゴールへの地図」を描き、コンパスや武器防具など装備して望むことが必要になってくる。
「いかにご縁ある他人を成幸まで導くか」
これをテーマに、僕は３０代を楽しんでいくつもりだ。
まとめ
ご縁のある人だけという少人数で、しかも人生を好転させるために限定公開する。
これからどのような人が、隠れ家的古民家アトリエ『藝術時空館』に足を踏み入れるか、楽しみである。